Bosch nya LCD-häll vägleder dig i matlagningen

Med en inbyggd LCD-display guidar och kommunicerar Bosch nya induktionshäll hemmakocken till ett perfekt resultat i matlagningen. Nu finns en induktionshäll som talar klarspråk – aldrig har det varit så enkelt att laga mat.

Avancerad teknik som ändå är lättanvänd ligger i fokus när Bosch designar nya produkter. Ingenjörerna inom Bosch jobbar hårt med produktutveckling och företaget har idag produkter med funktioner som ingen kunde föreställa sig för ett par år sedan. Den nya hällen med LCD-display och 36 automatiska tillagningsprogram är en sådan, som gör matlagningen både lättare och roligare.

–  Bosch nya induktionshäll visar hur avancerad teknik kan göra matlagningen både enklare och roligare. Jag är övertygad om att såväl hemmakockar som professionella matkreatörer kommer att uppskatta alla fördelar som LCD-hällen erbjuder, säger Jonas Eklöf, Brand Manager på Bosch.

Hällen kommunicerar med dig
Bosch nya induktionshäll med LCD-display skapar en känsla av direkt dialog. Den som lagar mat kan välja mellan 36 automatiska tillagningsprogram. Genom att välja t.ex. ”fisk”, anpassas värmen till det som tillagas och när pannan når rätt temperatur signalerar sensorn med ett ljud att det är dags att lägga i fiskfilén. Den smarta funktionen StekSensor ser sedan till att optimal temperatur behålls under hela stekningen. Displayen talar dessutom 15 olika språk, en kul bonus för den som vill öka sitt kulinariska ordförråd inför utlandssemestern eller för den som får internationellt middagsbesök.

Bosch LCD-häll i 60 respektive 80 cm
Bosch nya LCD-häll styrs med hjälp av DirectSelect som möjliggör enkel nivåstyrning av zonerna och gör det enklare att reglera värmen. Genom en displayskala från 1-9 slipper man trycka på plus eller minus, istället trycker man direkt på den effektnivå man önskar. Hällen finns tillgänglig i 60 cm och 80 cm bredd, där den sistnämnda har en kokzon på 28 cm, perfekt för storkok. Hällen passar med samtliga Bosch Domino-hällar. Det gör att det går att kombinera olika typer av hällar, t.ex. en LCD-induktionshäll med en 30 cm Domino gashäll. Den är även en del av serien The Perfect Match med samma typ av display och design, vilket innebär att den matchar de andra produkterna i köket.

LCD-hällen finns i butik nu.
Cirkapris: 15 590 kronor (60 cm) och 18 390 kronor (80 cm)
För mer information kring Bosch LCD-häll besök www.bosch-home.se

Smarta inbyggnadsserien Perfect Match ger ett stilrent kök

Flexibla diskmaskiner gör serien komplett

Bosch Hushållsapparaters inbyggnadsserie Perfect Match innehåller smarta maskiner i samma designlinje. De kan kombineras fritt för att skapa varje persons eget drömkök. Nu lanseras Bosch ActiveWater Smart, moduldiskmaskiner för inbyggnad i två storlekar som ger en komplett serie köksmaskiner för ett funktionellt och personligt kök.

Inom Perfect Match finns ugnar, ångugnar, micros, fläktar, espressomaskiner och hällar. Nu kompletteras serien av diskmaskinerna Bosch ActiveWater Smart.
Serien är framtagen i Bosch genomgående koncept som väger in kvalitet och energieffektivitet genom avancerad men lättanvänd teknik. Att de nya diskmaskinerna finns i storlekar som passar i studentrummet såväl som kök med annorlunda planlösningar är ett konkret exempel på den bakomliggande tanken: det skall finnas en lösning för alla – för att uppnå äkta matglädje i alla kök.

Maskinerna som gör köket komplett
De nya moduldiskmaskinerna finns i 45 cm och 60 cm höjd och kan placeras fritt samt byggas ihop med andra produkter. Till marknadens vanliga köksskåp krävs inga dyra speciallösningar, frontpaneler eller sidoväggar. Det blir heller inga mellanrum eller skarvar. Tanken är också att man kan höja upp maskinerna från den traditionella golvplaceringen för en bekvämare hantering av disk, dessutom ökar säkerheten då luckan kommer utom räckhåll för barn.

Bosch moduldiskmaskiner är byggda på den energi- och vattensnåla tekniska plattformen ActiveWater där vattnet återanvänds på ett smart sätt och minimerar därav användningen av vatten och energi. Ytterligare finesser är AquaSensor, Autoprogram och VarioSpeed, som diskar och torkar upp till 50 procent snabbare. Och sist men inte minst: maskinerna har låg ljudnivå så att köket alltid kan vara en plats för umgänge och matglädje.

De nya diskmaskinerna lanseras under våren och kostar cirka 8 490 kr, 45 cm, och cirka 10 890 kronor, 60 cm.

Siemens presenterar ny kategori diskmaskiner

Stilren, flexibel och tyst

speedMatic Modular är nya inbyggnadsbara diskmaskiner som ger dig en oändlig flexibilitet när du inreder ditt kök. Diskmaskinerna kan placeras i stort sett var som helst i köket och passar därför framtidens kök, där utformningen tas fram efter fantasi och behov. Diskmaskinerna kännetecknas av en stilren, enkel och kompakt design med en hög teknisk prestanda som underlättar och förenklar livet i vardagen.

Siemens fortsätter att utveckla innovativa produkter anpassade till framtidens kök, där personliga lösningar med design och funktion är i fokus. Med speedMatic Modular inbyggnadsbara diskmaskiner kommer disken i centrum, då maskinen kan placeras var som helst i köket och därmed anpassas efter dina behov. Exempelvis kan den byggas in i höjd med kökets arbetsytor, vilket inte bara gör det barnsäkert utan även ger ett ergonomiskt stöd vid i- och urplockning av disk.

– Vi ser alltmer personliga lösningar i köket och nu kan du placera diskmaskinen där du enklast kommer åt, för att underlätta den vardagliga sysslan med i- och urplockning av disk.
speedMatic Modular har en stilren design och går att kombinera med Siemens andra inbyggnadsprodukter. Den får plats i både små och stora kök och har dessutom samma funktionalitet och höga prestanda som våra normalstora modeller. Den är tyst och rengör
disken snabbt med ett utmärkt resultat, säger Birgitte Bork Sørensen, Brand Manager på Siemens.

speedMatic Modular i 45 cm respektive 60 cm Siemens nya inbyggnadsbara diskmaskiner lanseras i två olika modeller med en höjd på 45 cm respektive 60 cm. Båda kännetecknas av stor diskkraft och en stilren design i rostfritt, med en ljudnivå på 45 dB, så låg att du knappt märker att de är igång. Diskmaskinerna tar inte någon större plats i köket, men det inre utrymmet utnyttjas maximalt. Den 45 cm höga diskmaskinen rengör upp till sex kuvert och i den 60 cm höga maskinen får det plats åtta kuvert.

Båda maskinerna har prisbelönats av iF design award 2010. 45 cm-modellen har dessutom vunnit det prestigefyllda designpriset från red dot 2010.

SIGG uppdaterar sin ekokollektion med ny design

Säg det med en vattenflaska – snygg, miljövänlig och enkel att bära med sig

Stockholm, 2010
”Green is the new Black”. Sedan länge har intresset för miljön varit viktig i USA, och en av de största trenderna bland Hollywood-kändisar är att bära med sig sitt vatten. Många väljer SIGG, ett schweiziskt varumärke som erbjuder aluminiumflaskor av högsta kvalitet och med innovativ design. SIGG satsar nu stort på den svenska marknaden med flera kommande kollektioner under 2010 och först ut presenteras vattenflaskor med tydliga miljöbudskap.

På shoppingturen eller powerwalken – oavsett var du befinner dig finns det många olika tillfällen då du behöver tillgång till vatten. SIGG släpper flera små kollektioner över året för att möta dagens trender och för att passa olika behov, livsstilar och budskap. Bakom designen står talangfulla och innovativa konstnärer från hela världen.

– SIGGs vattenflaskor används av designintresserade och miljömedvetna personer över hela världen. Intresset för miljön växer sig allt starkare och för SIGGs internationella designers är det en naturlig del att uttrycka sina åsikter och på så sätt stötta miljön, säger Jonas Welander, nordisk försäljningschef, SIGG.

Säg det med en vattenflaska
SIGGs ekokollektion består av nio innovativa och funktionella flaskor. Alla flaskor har olika miljöbudskap och flaskan ”Green is the new Black” är designad av kreatören Phil Yarnall som bland annat har designat skivomslag för Jimi Hendrix och Louis Armstrong. SIGG tillverkar även juniorflaskor som passar utmärkt för aktiva barn som är i farten.

Om SIGG
SIGG är en världsledande aktör sedan 100 år tillbaka som erbjuder vattenflaskor av hög kvalitet. SIGG-flaskorna är kända för sin kvalitet och smarta funktion, samt för sin innovation vad gäller design. SIGG samarbetar med designers och konstnärer från hela världen och varje år tas nya kollektioner fram. Sedan 1908 sker produktionen i den egna fabriken i Schweiz. Under 2010 kommer fabriken att producera flaskor i totalt 178 olika motiv, vilket är den största kollektionen med SIGG-flaskor någonsin. Vattenflaskorna är tillverkade i ett enda stycke aluminium, vilket innebär att det inte finns några skarvar på flaskorna. Tack vare aluminiumet är de dessutom mycket lätta att bära, har en lång hållbarhet och är återvinningsbara.

Eco-Care Liner skyddar flaskan
Flaskorna är utrustade med SIGGs unika och egenutvecklade metod Eco-Care Liner, som gör flaskan helt tät och fri från läckage. Eco-Care Liner ligger som en tunn hinna på insidan av flaskan och skyddar aluminiumet från att lämna ifrån sig metallsmak eller lukt till din dryck.

I Sverige har vi kranvatten av mycket god kvalitet som dessutom är gott, lättillgängligt och billigt. Skulle konsumtionen av buteljerat vatten upphöra helt och ersättas av konsumtion av kranvatten skulle det innebära en minskning av växthusgaser med ca 34 000 ton per år. Att använda en SIGG-flaska är därför ett smart och enkelt sätt att ta bättre hand om vår planet.

Köksrenovering

Att renovera köket är för många förknippat med höga utgifter, beslutsångest och mycket arbete. Alla har olika tankar och tekniker. Vissa gillar att göra det själva medan

andra anlitar hantverkare. Men att renovera köket behöver egentligen vara så dyrt. För det är ju faktiskt så att man kan renovera sitt kök till olika grader. Ibland krävs det bara att man byter t.ex. blandare, luckhandtag och måla om för att skapa en ordentlig förändring. Men självklart, inget slår ju en helrenovering med nytt golv, nya luckor och skåp och vitvaror. Man kan välja att designa ett eget kök via t.ex. IKEAs planeringsverktyg eller köpa färdiga paket via t.ex. Marbodal eller Kvik.

Så vidare man inte bor själv så kan det också bli en konflikt angående vilken stil det nya köket ska ha. Det finns trots allt en hel del aspekter och åsikter man måste ha i åtanke innan själva designen och renoveringen. Vilken funktion ska köket fylla? För hur många? Ska det gå i samma stil som huset? Ska vi klara av renovering själva eller anlita proffs? Kostnad? Ja, listan kan göras ändlös. Som tur är finns massor av resurser på internet där folk i samma situation kan mötas, bolla idéer, bli inspirerade och visa upp sitt eget nyrenoverade kök.

Köksblandaren som spränger gränserna


Mora Armatur lanserar Mora Styxx

Elektronisk kontrollpanel, fulländad finish och futuristiska former. Mora Armaturs
senaste nyhet heter Mora Styxx, en produkt som tar ordet köksblandare till en ny nivå.
Med sitt uppseendeväckande yttre och genomtänkta detaljarbete är Mora Styxx den
givna blandaren för det moderna köket där innovation och lyx är självklara inslag.
– Med Mora Styxx spränger vi gränsen mellan det manuella och det automatstyrda. Tack
vare de väl genomarbetade funktionerna kan du med den här blandaren kontrollera
attribut som temperaturväxling, vattentryck och strålbild med ena handen medan du
med den andra handen tar hand om disk, barn eller matlagning. Det är sådana
egenskaper som gör Mora Styxx till något extra både på det funktionella och det visuella

planet, säger Ove Sundqvist, produktchef på Mora Armatur.
Mora Armatur har med sin 80-åriga historia gjort sig kända för högkvalitativa blandare som
kombinerar det tidlösa med det samtida på ett träffsäkert sätt. Verksamheten kännetecknas av
det senaste inom såväl produktion och teknik som design och miljötänk. Med den senaste
nyheten Mora Styxx tar man produktutbudet till ytterligare en nivå då man för första gången
integrerar egenskaper som elektronisk kontrollpanel och LED-belysning i en av sina
köksblandare. Dessutom har man lekt med designen på ett djärvare sätt än tidigare.
– Mora Styxx innehåller de rena linjerna som är så typiska för vår tid, samtidigt som den
har inslag av organiska och mjuka former. Det är ett medvetet designgrepp som ligger
helt rätt i tiden och som vi är mycket stolta över att kunna presentera, fortsätter Ove
Sundqvist.
Mora Styxx – nyhet från Mora Armatur 2009
Mora Styxx innehåller flera funktioner som gör den till en behändig blandare, både att se på och
att använda. Kranhuvudet är enkelt att greppa och pipen helt flexibel. Med hjälp av den
elektroniska kontrollpanelen kan du enkelt välja mellan flera olika strålbilder och tack vare den
informativa belysningen fastställer du enkelt vattentemperatur utan att behöva känna på
vattnet.
Mora Styxx installeras genom att en liten elektronikbox göms under diskbänken och ansluts till
elnätet med stickpropp. Blandaren monteras därefter i diskbänken som vilken kran som helst.
Ett backup batteri finns för att säkerställa funktion vid strömavbrott.
Cirkapris Mora Styxx: 12 125 kronor

Välj rätt kniv för köket

För alla som gillar matlagning är det en förutsättning att man har en bra kökskniv. Valet av kniv är inte alltid lätt då det finns mängder av märken, modeller och funktionalitet. Oavsett vad du använder kökskniven till så är det självklart viktigt att kniven är riktigt vass. En riktigt bra kniv kostar dock en slant men det kan vara en bra investering om du tycker om att spendera tid i köket.

När det gäller köksknivar brukar man prata om helsmidda och utstansade. Den helsmidda kniven är hamrad ur ett kompakt stycke medan den stansade kniven stansas direkt ur ett stålstycke. De stansade knivarna är generellt tillverkade av ett mjukare stål.

De flesta knivarna är slipade från båda sidorna. Det finns även så kallad japansk slipning där kniven bara är slipad på den ena sidan vilket gör det lättare att skära tunna skivor. Det finns med andra ord flera aspekter att tänka på innan man väljer sin kniv för köket.

Om du är osäker på vilket kniv som passar dig och dina behov bäst kan det vara värt att kolla runt lite innan du köper din kniv. Speciellt om du är intresserad av en dyrare modell. Idag finns det ganska mycket information om köksknivar på nätet och det finns flera butiker online med stort utbud. Exempelvis Vikingsun har ett stort utbud av knivar och på deras sajt finns även en ”knivskola”. Där kan du bland annat se filmer om hur du använder en slipsten eller maila in en fråga om knivar till deras expert.

Fiskars Sverige AB

Fiskars tillverkar och säljer produkter för trädgård, fritid och hem. Fiskars Sverige AB grundades 1981 och är ett dotterbolag till Fiskars Brands Inc. som ingår i det finska moderbolaget Fiskars OY. Huvudkontoret i Sverige är sedan början av 90-talet placerat i Motala, där också den svenska tillverkningen är lokaliserad. I Sverige tillverkas för Fiskars ett urval trädgårdsredskap, främst produkter av härdat aluminium.

Fiskars Sverige AB har idag 50 anställda. Företagets omsättning uppgick 2001 till 124 miljoner SEK.

På den svenska marknaden arbetar Fiskars med produkter både för professionella användare och konsumenter inom områdena:

–    trädgårdsredskap så som beskäringsverktyg, spadar, krattor och snöredskap
–    fritidsprodukter så som multiverktyg, yxor och jaktknivar
–    produkter för hem, kontor och hobby så som köksredskap, saxar och hobbyverktyg

Funktionalitet, användarvänlighet och innovation är grundpelare i Fiskars verksamhet. På utvecklingscentrat i Finland driver man ständigt utvecklingen framåt för att tillhandahålla produkter med unika fördelar som ger bättre ergonomi, mer kraft, lägre vikt och längre livslängd. Fiskars lägger också stor vikt vid design och formgivning, och man har sedan 1967 vid upprepade tillfällen tilldelats flera internationella och nationella designpris.

Fiskars koncernen

Fiskars är Finlands äldsta industriföretag och startade som ett järnbruk redan 1649 när drottning Kristina gav sitt tillstånd till järnframställning i den finska byn Fiskars, i sydvästra Finland.

Moderbolaget i koncernen, Fiskars OY, är sedan den 1 september 1915 noterat på Helsingfors fondbörs. Koncernens omsättning uppgick 2001 till 762 miljoner euro. Koncernen arbetar inom tre centrala affärsområden: industriell verksamhet (Fiskars Brands Inc. och Inha Bruk AB), fastighetsförvaltning och placeringsverksamhet. Huvuddelen av verksamheten utgörs av konsumentvarugruppen som är organiserad under dotterbolaget Fiskars Brands Inc.

Fiskars Brands Inc. har sitt huvudkontor i USA och driver idag 29 företag runt om i världen med sammanlagt 4 300 anställda. Ett av dessa bolag är Fiskars Sverige AB. Bolagets huvudmarknad är Nordamerika (70%) och Europa (27%). Bolaget har även små men växande marknader i främst Asien och Latinamerika.

För att skapa en god grund för den framtida utvecklingen och hela tiden stärka sin ställning på marknaden är Fiskars Brands centrala strategi att kontinuerligt lansera nya och innovativa produkter.

Twist It

Twist-It är en sopborste framtagen med funktionalitet, ergonomi och design i åtanke. För att få fram det ultimata städredskapet har man vid produktutvecklingen låtit kombinera det bästa från två existerande städprodukter, en vanlig sopkvast och ett dammsugarmunstycke.

Samtliga detaljer på sopborsten syftar till att göra sopningen så effektiv och ergonomisk som möjligt.

Ställbart borsthuvud
Det som särskiljer Twist-It från andra sopborstar är främst det ställbara borsthuvudet. Det är en innovation som tillåter användaren att sopa i trånga utrymmen och kring kanter och hörn med bibehållen kroppsställning. Något som gör städningen effektiv och även medför att personen hela tiden kan behålla en ergonomisk arbetsställning.

Det ställbara huvudet vinklas enkelt med en lätt handrörelse. För att få bättre kontroll över sopborsten har huvudet även försetts med en klickfunktion i flera steg. Detta innebär att kvasten behåller önskad vinkel utan att den behöver fixeras med den speciella låsfunktionen.

Den enda gången låsfunktionen bör användas är när borsten vinklas för att från marken sopa ur husets hängrännor. Vid rörelser som denna, då man arbetar sidledes med borsten, krävs en låsning för att borsthuvudet ska behålla önskad vinkel.

Twist-It finns i mjuk borst för inomhusbruk och i en mer slitstark hård borst för utomhusbruk. Skaftet är extra långt och tillverkat i aluminium för att hålla nere sopborstens vikt vilket även det underlättar användningen.

Design
Twist-It är utvecklad av Erik T Lauridsen på Fiskars i Danmark. Där arbetar Erik som designer och produktutvecklare av redskap och hushållsprodukter. Erik har även designat Fiskars maskrosupptagare Grab-It och vattenkannan Grow-It.

I augusti vann Twist-It Formexpriset 2002 i kategorin Plast & Synteter med motiveringen:

Som vanligt när Fiskars utvecklar sina produkter blir resultatet långt mer än enbart estetiskt. Vi känner alla till de lätta och ergonomiska saxarna, krattorna med mera. Nu har turen kommit till sopkvasten som fått vridbart borsthuvud för att klara såväl hörn som hängrännor.

Formexpriset delas sedan 1994 årligen ut i samband med Formex och Textilmässan. Priset delas ut i fem kategorier av en jury bestående av personer som på olika sätt arbetar med eller undervisar i formgivning och design. Syftet med Formexpriset är att inspirera och premiera god form och design. De tre kriterier som föremålen bedöms efter är innovativitet, kreativitet och säljbarhet.

Försäljning
Twist-It lanserades hösten 2002 och finns till försäljning i Sverige, Danmark och Amerika.

I Sverige säljs Twist-It hos välsorterade järn- och byggfackhandlare, dagligvaruhandeln, Garden Centers samt hos Granngården. Cirkapris: 229 kronor.

Årets Kock öppnar matstudio i centrala Stockholm

Matarrangemang efter kundens önskemål

Årets Kock Stefan Eriksson öppnar tillsammans med kocken Andreas Jerrhag en matstudio i centrala Stockholm. Här erbjuder de företag och konsumenter att laga mat tillsammans under ledning av kockarna för att inspirera och vägleda få uppleva kvalitativa matarrangemang. I december 2005 slår portarna upp till matstudion Jerrhag & Eriksson Gastronomi.

Stefan Eriksson vann tävlingen Årets Kock 2005 och Andreas tog andra platsen. Nu öppnar de en matstudio där de erbjuder alla sorters matarrangemang anpassat efter kundernas olika önskemål. Matstudion är beläget i centrala Stockholm för att vara lättillgängligt och för att det ska vara en enkelt aktivitet att tillsammans med ett kompisgäng eller företag arrangera ett matarrangemang. Matstudion kommer även erbjuda catering vid till exempel privata middagar, affärsmöten eller konferenser.

–    För oss är matlagning livskvalitet. Vi ser också ett ökat intresse av att lägga tid på matlagning och laga mat tillsammans. Därifrån  föddes vår idé att öppna en matstudio. Vi ville att den skulle vara centralt belägen, kännas personlig och där vi skulle kunna ta fram olika matkoncept beroende på vad kunderna vill göra och vad de vill få ut av sin matlagning, säger Stefan Eriksson, Årets Kock. Vår matstudio är inte en traditionell restaurangverksamhet utan här vill att kunderna själva, under ledning av oss, lagar maten och samtidigt får en ökad kunskap om råvaror och matlagning.

Miljö
Matstudion är inredd i samarbete med Kvänum Kök och Miele. Köket är ett Kvänum Grip Valnöt, ett enkelt och praktiskt kök med XXX. Kvänum valdes i matstudion då de står för hög kvalitet….XXX, .Inbyggnadsprodukterna i köket kommer från Miele. 

Jerrhag & Eriksson Gastronomi
I september 2004 startade Jerrhag& Eriksson Gastronomi. Personerna bakom är Stefan Eriksson, Anette Eriksson och Andreas Jerrhag. Stefan Eriksson blev Årets Kock 2005. Han är utbildad kock på XXX och har arbetat som kock i 14 år. Andreas Jerrhag kom tvåa i tävlingen Årets Kock… (När vi lagar mat använder vi som bas av nordiska råvaror av riktigt bra kvalitet, helst närproducerat och gärna ekologisk).